
Rosso di Montalcino
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Vitigno: Sangiovese
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere.
Gradazione alcolica media: 13,5 vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
Odore: Floreale.
Sapore: Tannico, di buon corpo, rotondo e armonico.
Gastronomia: Si abbina ai primi piatti di pasta con sugo di carne, di funghi, di tartufi e piatti di carne rossa.